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橋本 インドの恵み

今日は風邪対策で、スパイスが一杯のインド料理にしようということになり。
うちから歩いて10分くらいの「インドの恵み」へ行きました。久々でした。
橋本にあるのが不思議なくらい、美味しいインド料理のお店です。
ナンはイマイチですが、カレーはどれも美味しいんですよねー。
まずはアルージラでビール。パパドがついてました。
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クミンとカレー粉でジャガイモを炒めてる。これは自分でも作れそうだ。今度作ってみよう。
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スパイシーでビールと合うわ~。
その次はチキンティッカの入った生春巻き。邪道だけど、サラダ代わり。これもウマイ。
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その後はパニールティッカ。豆腐のようなチーズをタンドールで焼いてます。あっさり。
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そして白ワインを頼んだ後にカレー。夫がゴアの魚カレー。私がひよこ豆とラムのカレー。
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どのカレーも旨味があって、美味しかった~。やっぱり、カレーはココが一番美味しいわ。
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私がシンガポールが好きなのも、中学時代を過ごしたボンベイを思い出すからです。
このお店も、ボンベイを思い出しながらインド料理を堪能できて、とっても好きです。
by lovehorse | 2010-12-19 19:09 | 夜ごはん | Trackback | Comments(0)

Bismillah Biryani Restaurant

テッカセンターでダックライスを食べた後は、スパイスなどのお買い物でリトルインディアを
しばらくうろうろ歩きました。そしてその後、まだ腹にも余裕があったので、一度行ってみたいと
思っていたビリヤニのお店「Bismillah Biryani Restaurant」へ!オヤツオヤツ!!

テッカセンターから道を渡って、Dunlop Streetを真っ直ぐ行くと、Jalan Besarに突き当たる
少し前の左手の角にあります。地味な店構えなので、通り過ぎそう~。
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恐る恐る中に入ると、数人のお客さんがビリヤニを手で食っていた。おおっと、また手かよ~と
一瞬ひるんだが、食い気の方が勝った。(でもスプーンもフォークも出てきた!!)
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マトンビリアニ8ドルを頼む。ちょっと高い。暫く待たされて出てきたのがコレ!
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なんか存在感あります。一口食べてみて、おっ!鼻に抜ける香りが、ハーブというか独特の
スパイスの香りを感じて、ビックリしました。お米も中のお肉もすべてアツアツです。
それがすき間なくドーム型のカタチの中に、立体パズルのようにぎっしり詰まってます。
うーーーーーん。ウマイ!これはアラジンともゲイランとも別物だと思いました。

キュウリとタマネギのピクルスがついてました。揚げせんべいの下に隠れてます。
レンズ豆のような小さな豆が入ったソースは、少し酸味がありサラッとしています。
食べているうちに、じわっと汗をかくような辛みが効いてきます。

ご飯は一粒一粒が細くてしっかりしていました。
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お肉は骨つきで、スプーンでほろっと外れます。
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値段は高いけど、それだけ価値はあると思いました。次回はチキンを食べたいな~!
最後に看板はこんな感じ。
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お店の前の通りもノンビリしています。
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 50 Dunlop Street
 11am to 10.30pm daily
by lovehorse | 2010-11-29 23:05 | Singapore | Trackback | Comments(2)

橋本 インドの恵み

なぜ橋本のような田舎(しかも駅から10分)にあるのか分からないくらい、
美味しいインド料理の店「インドの恵み」です。
中学時代、ボンベイに3年住んでいた私が「美味しい」と感じるのですから間違いは
ありません!!ま、インド料理は好みの店がそれぞれあると思いますが。
シェフはデリー出身なので、北系のマイルドな味です。私はいつも辛くしてもらってます。

今日は、スパイシーなサラダと、サモサ、チキンティッカでビールを一杯。
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私が、ホウレンソウで煮込んだラムのカレー、夫はインドチーズのカレー。
それにチーズナン一枚。(1枚なのに、チーズが重くて食べきるのは大変でした)
ここのナンは、イマイチだと思ってます。インディカ米のターメリックライスもありません。
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私のカレーは一番辛くしてもらっています。ラムも柔らかく、たっぷり入ってました。
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暑いとカレーが美味しいですね!!汗が噴き出ますが、身体に良い感じです。
by lovehorse | 2010-08-29 21:27 | 夜ごはん | Trackback | Comments(2)

八王子 カレーサロンINDUS(インダス)

今日もスポーツの帰りに、何食べようと思ってましたが、下調べして選んだのが、
カレーサロン「インダス」!
「やきカレー」が看板メニューのカレーのお店です。

カレーは、サラダとセットとありましたが、最初に出てきたサラダは、結構立派でした。
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夫が焼きカレーを注文。
ま、おうちのカレー+αの味。チーズと玉子が載っていていて、ドリアみたいに焼いてある。
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私はカシミールカレー。カレールーは写真右上の砂糖のポットみたいなものの中。
柔らかいチキンの足と野菜がご飯にのっかってます。(ナンも選べる)
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カレーをかけたところ。
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ご飯は大盛り無料と書いてありましたが、普通盛りでも多かったです。
カレーとサラダで900円。安いです。飲み物もドリンクバー100円とか安かったです。

カシミールカレーは辛口とありましたが、スパイスもあまり感じられず、おうちのカレー
の域を出ない感じでした。でもB級グルメとしては、なかなかです。
by lovehorse | 2010-01-09 14:17 | ランチ | Comments(0)

八王子 Indra

今日はスポーツの帰りに、いつものうどん屋ではなく、カレーを食べに行きました。
初めて訪問したお店です。
スパイス料理?のインドラ。JR八王子駅からは、少し歩きます。
お店はこんな感じ。
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まずはbeer。KEOビール。
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それにキュウリのサラダ。サッパリしていて、運動後の身体にしみる感じです。
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ちなみにこちらはチキンカレーについているサラダ。大根です。
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私はスペシャルチキンカレー。辛さは一番辛い「5」。あまり辛くはありませんでhした。
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夫の頼んだキーマカレー。辛さ「3」。こちらの方がスパイスを感じました。
次回はこれを頼むつもりです。
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夫は最後にマンゴーラッシーを飲んでました。私はbeerの後は赤ワイン(2杯)!!
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先日行ったスープカレーの店より、断然こちらがいいな。
好みの問題ですが。チキンカレーより、キーマカレーの方が好みです。
何度か来て、いろいろ試してみたいなと思ったお店でした~。
by lovehorse | 2009-12-23 14:51 | ランチ | Comments(0)

多摩センター ミナール

今日はオットはメシが要らないそうなので、会社近くで帰りに一人メシ。

インド料理の「ミナール」へ。
生姜たっぷりの辛いものを食べると、ポカポカして風邪予防に良さそうだから。

今日は、野菜を食べたかったが、タンパク質も食べたい…、というわけで。

チキンテッカ。
鉄板にジュウジュウしながら出てきました。鉄板、熱くしすぎ!
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胸肉なのにとっても柔らかで、味も辛さもちょうどよく、美味しい。
4つ、お肉が入ってます。一人だとちょっと多い。。。

で、今日はオクラとトマトのカレー。
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固形物が多いため、いつもあっという間に食べられるカレーも、結構お腹いっぱいになった。
このカレーは「スゴク辛くして!」とお願いしたので、とっても辛くて、汗ダラダラになりました。

この店はナンは美味しいが、米はまずい。
でも今日は白いご飯が食べたかったので、ご飯を食べた。

全体としては、満足!!
 
by lovehorse | 2009-11-20 21:10 | 夜ごはん | Comments(0)

橋本(神奈川) インドの恵み

今日は相模原市にある橋本駅から歩いて7分くらいの「インドの恵み」に行きました。

駅からは遠くて繁華街でもない、悪ーい立地にあるお店ですが、カレーのレベルは
かなり高いです。大昔にボンベイに3年住んでいた私が美味しい!と思うカレーです。
橋本にあるのが不思議なくらい。(…失礼)シェフはデリーの方のようです。


今日は、グリーンコフタカレー。大辛にしてもらいました。
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コクがあって、美味しいです。

エビの辛いサラダ。紫タマネギが効いてます。
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ナン。これは正直イマイチ。モチモチ感が足りない印象です。
今度はチャパティを頼んでみようかな。
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今まで3回くらい来ていますが、カレーは本当文句なしです。
インディカ米で食べたいが、お店にはないみたいです。ざんねん。

カレーの時は、なぜか酒が飲みたくなりません。何ででしょう??
by lovehorse | 2009-10-10 21:52 | 夜ごはん | Comments(0)