2016年 08月 19日 ( 3 )

酸っぱくて辛いスープ麺 作りました!(糖質0g麺で)

今週は頑張ったなぁ~。
お酒も飲んでないし、昼も夜もダイエット食で、オヤツもほぼなし!

しかし。そのせいか、八王子の明日の朝の、部活の時間帯は、
大雨だってさ。

くっそーっ!!珍しいことするもんじゃねぇな。
ヽ(`Д´)ノ

夜ごはんも、頑張った!
ストックしてあった、手羽先・玉ねぎ・トマト・キャベツスープをあっためて、お酢と醤油でスープ麺にしました。それに、すりつぶした赤唐辛子をイッパイ入れて、すっぱ辛い麺にしました。
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今朝自分でアップした、アッサムラクサが念頭にあったのかもしれない。(笑)やたらすっぱ辛い麺がたべたくなって…。
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明日の雨の予報、変わらないかな。1,2mmならいいけど、1時間ごとの天気予報には、「8mm」って書いてあった…。
(´・ω・`)

いつもと違うことすると、ロクなことないな。
今日も飲み会の後の応援ぽち、どうぞよろしくお願いいたします~♪

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by lovehorse | 2016-08-19 20:59 | ダイエット | Trackback | Comments(0)

金曜も健康弁当。鰆の胡麻付け焼き!

今日も健康弁当。ヽ( ̄▽ ̄)ノ

今週は、週末に増えた分以上に減る見込みなので、
オレ偉い!!
…と、自画自賛です。(笑)

今日の健康弁当のメインは、鰆の胡麻付け焼きと、牛肉と玉葱の炒め物です。
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今日はカロリー少な目の417kcal。
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明日は八王子は朝から雨のようですが、部活は行くつもりです。全部着替えるつもりで、靴下や下着も持参します。冬だったら風邪引くからしないけど、夏だからいいか…?と思って。

芝刈りは日曜に頑張って、月曜は早朝から大阪です!
ま、忙しいうちがハナだね。♪ヽ(´▽`)/

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by lovehorse | 2016-08-19 12:30 | ランチ | Trackback | Comments(0)

Assam laksa @ Island Penang Kitchen

7月17日(日)昼ごろ
ええっと。豚まんとビールの前に、麺を食べたのです。

West Coast 726 のマーケットに向かって、左側にある建物に、ある、小さな地元テイストのレストラン。Island Penang Kitchen です。駐妻の m-kachangさんから「assam laksa がハマる味です!」という情報を頂いて行ってきました!前にブーンレイのマレーシアボレで、アッサムラクサを頼んだつもりが、エビ麺が出てきたため、食いそびれて残念だったので、この日は、絶対食うぞ!と思ってました。
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おお、どんどんファミリーが吸い込まれていきます。よし!オレも。
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じゃーん!!これがアッサムラクサです。
ここではお茶を飲んでますね。(笑)その横のソースみたいなのを好みで入れるように、給仕のお姉さんに指示されました。^^
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ラクサといえば、ココナッツミルクの混じったあの白濁のスープ麺を思い浮かべますが、こちらは、魚の出汁の酸っぱくて辛くて…というものです。イメージは「ラクサ」と全然違います。
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これは魚のほぐし身なのかな?オイシイスープですが、今までワタシは食べたことのない味で「○○に似てる」と言えない、なんとも説明できない味なんです!でも、美味しいんです。
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麺は白くて太い米の麺です。生野菜もたくさん入っています。
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確かに、もう一回食べてみたい、ハマる味でした!!
他にも美味しそうなエビの入った麺や、一品料理をまわりの方は食べていて、大勢で来ても、1人でも楽しめそうですよ。エアコンの効いたこぎれいなお店なので、ホーカーがダメでも、ここなら抵抗なく楽しめると思います!!

Island Penang Kitchen
Block 721 Clementi West Street 2
#01-126
Operating:11am-2:30pm,5pm-(Last order 9:30pm)
FACE BOOKのページはコチラ☆

マレーシアでは、結構ポピュラーなラクサなんですね。
この年になっても、知らないことばかりです。(≧▽≦)

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by lovehorse | 2016-08-19 07:43 | Singapore2016 | Trackback | Comments(6)