煮こごりと八海山＊そして 大根もち
2024年 02月 23日
なんか、寒い一日でしたね。
先日処方箋のお薬が在庫切れで、今日入荷されるというので、近所の薬局まで取りに行って、ついでにまた白菜買ってきて、昨日のスープ煮に入れて（豚肉も追加）お昼に食べました。残ってた鮭と豚肉の塩麹焼きも。ワタシは、数日前の「あら煮」の煮凝りを八海山でやりたくて（めっちゃピンポイント！）、昨日の夜八海山のカップ酒買ってあったのです。
で、ヒマだったので、大根を刻んで大根餅を作りました。玉子焼き用の四角いヤツで作りました。干しえび入れて。結構中華風の感じです。表面カリカリになりました。
そんなこんなでダラダラ過ごしました。
明日、明後日は仕事なので、気合い入れます！！
大丈夫？風邪ひかなかった？？寒かったよね。
お休みなさーい！
at 2024-02-24 12:17
大根餅、作ったことがありません。
自宅でとはすばらしい！
赤ワインでも美味しかったのでは？
我が家も紹興酒はありません・・・（^-^;
自宅でとはすばらしい！
赤ワインでも美味しかったのでは？
我が家も紹興酒はありません・・・（^-^;
Commented
by
うきうき
at 2024-02-24 20:38
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うち、紹興酒はないけど養命酒はある・・・。
> ここちきさん
ワタシも初めて作りました。近頃SNSでよく見かけてて。
チーズを混ぜたりするレシピが多かったのですが、ワタシ
は、干しえびを入れたので、大根餅風の味付けになりました。
普通紹興酒、ないよね。はははは。
ワタシも初めて作りました。近頃SNSでよく見かけてて。
チーズを混ぜたりするレシピが多かったのですが、ワタシ
は、干しえびを入れたので、大根餅風の味付けになりました。
普通紹興酒、ないよね。はははは。
> うきうきさん
えっ！？それってどなたが飲むの？
まさかうきうきさんは、身体が弱くて…とかじゃないよね？^^
えっ！？それってどなたが飲むの？
まさかうきうきさんは、身体が弱くて…とかじゃないよね？^^
by lovehorse
| 2024-02-23 22:19
| うちメシ
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Comments(4)
