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Liang Seah Street Prawn Noodle 大雨の中 ステキな海老麺に出会う!【シンガポールまとめ編】

10月9日(月)14時くらい
MRTでブギスに来て、ホテルに着きました。

受付で「日本人だからバスタブがついている方がいいんでしょ?」と言われ、鍵を渡されたのが、前にご紹介したお部屋です。TVと金庫つかず。(笑)

取り急ぎ、金庫とTVのことを伝えて、雨の中、外にでました。海老麺をもっと食おうと思い!!ま、月曜なので、限られていましたが。
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そしてたどり着いたのが、Golden Mile FC。雨すぎて、外観がこれしか撮れなかった。なんだ?って感じですが、すみません。
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ホーカーがあるのは、中地下と中二階みたいなつくりですが、そのお店は地下にありました。
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看板の電気ついてませんが開いてます。(当日レポはコチラ⇒★
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海老麺は豚の骨のついたところと、一緒になっているヤツもありますが、ワタシは海老だけがいいんです。
海老だけに~♪ああ、海老だけに~♪ …って気分よ!!

スープで8ドルのを1つ!雨で人も少ない午後のFCですので、すぐに出てきましたよ。
うわ――――っ。海老のラッシュアワーやないけ~!?
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海老が盛り上がっている立体感も素晴らしい。
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スープはどうだ? いい感じです。ほんと海老だけの旨み。
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いやいや、海老も立派なの。
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殻をむくと、立派な海老の身が出てきます。
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この海老、グロいから写真ないけど、海老みそも、メッチャつまっていたんです。
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麺はイエローヌードル。海老麺と来たら、ワタシはこの麺が好きなんだ。
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いやー、夢中で食べちゃいました。「写真とっていいですか?」と聞いたら、いきなり看板の電気をつけてくれた。節電中だったのかもね。すみません。
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お店を運営するお2人です。1946年創業。戦後すぐに、お父さんが始めたと仰っていました。歴史ある、海老麺。ゴールデンマイルあたりに行ったら、ぜひ寄ってみてくださいませ。コスパもよく、美味しい。海老好きさんには、オススメ。
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Liang Seah Street Prawn Noodle
505 Beach Rd, B1-54
Golden Mile Food Centre
8:15~20:45(休日なし)

このFCも、かなりお店は変わってました。
昔からある店も、もちろんあったけど。
この海老麺のお店は、長く続くといいなぁと思いました。



今日、右足の付け根がすごく痛い。(昨日張り切り過ぎた?)
ちょっと横になっていようと思います。山は明日にします…(´・ω・`)


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Commented by OSK at 2023-10-24 13:58 x
ゴールデンマイルFCはベタにホッケンミーの食べ比べやろうと思っていたんですけど、、、
下の階の王道なやつはいつ食べたか思い出せないぐらい昔に食べたはず。
上の階のニュータイプはまだ食べたことない。
さらに蝦麺まで食べたら、その後どこにも行けなくなりますがな〜
Commented by lovehorse at 2023-10-24 19:53
> OSKさん
あの有名なホッケンミーのお店は分かるが
もう一軒のほう、ニュータイプ?は行った
ことないかも。どんな感じなんだろ??
美味しいものがあったら是非教えてください♪

Commented by mayis at 2023-10-24 21:00 x
最後の写真いいですね~(*゚∀゚)
自信に満ち溢れた表情にグッときます!
いいなあ〜来世はシンガポールのホーカーストールの子に生まれたい(めちゃくちゃ大変そう)。
そういやホーカーのアンコーって、着てるシャツやポロシャツのテロンテロン率が高い気がします。
私だっていつも一張羅じゃないから人の事言えないですが(^_^;)
Commented by lovehorse at 2023-10-24 22:35
> mayisさん
ね。とても店に自信を持っていらっしゃる感じでしたよ!
そうそう、ホーカーの仕事は汗かくでしょうから、着ている
ものはいつもテロンテロンですよね!(ワタシもですが…)
子どもが?継いだ次世代のお店も、流行る店と流行らなくなった
店がありますよね。あの違いはどこなんだろう?って思います。
Commented by くり at 2024-04-23 20:05 x
先週行きました!初エビ麺で「いける?」と不安だったのですが、お店の肩も親切で(ずっと話かけられた)本当においしかったです。ありがとうございまいた。
Commented by lovehorse at 2024-04-24 10:56
> くりさん
あ!いかれましたか?
あそこの蝦麺は美味しかったなーと思って。
ワタシも、多分次回も行くと思います!
お店のアンコーとアンティもお元気でしたか?
Commented by くり at 2024-04-24 21:05 x
はい、とてもお元気でした!
「日本人です」と言ったら「ネットで見た?」と聞かれました。
食べている間ずーっと「ここは長いんだよー」「美味しい?」とか接待wしてくださいました。
また行きます!
Commented by lovehorse at 2024-04-24 21:15
> くりさん
そうでしたか!よかったです。
ああ、早くシンガポールでローミーと海老麺を
食いまくりたいです。笑
by lovehorse | 2023-10-24 09:21 | Singapore2023 | Comments(8)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


by lovehorse