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【シンガポール妄想旅】Lor Mee ラブ♪

シンガポールで、食べたいものNo1は何と言っても、lor meeです。
これに似たものは、日本では食べたことない。

何かから取った出汁(笑)に、黒酢が入っていて、ドローッとしているスープに、大量のチリと追黒酢、それに刻んだ生ニンニクが入っているのがベースで、そこにモヤシとかキノコ、何かの揚げたもの、それにゆで卵や魚のほぐし身が入っている店もある。パクチーがトッピングされている。酸っぱ辛くて、美味しいノダ!(日本人なら、きっと嫌いな人は、半分くらい、いると思うけど)
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どのホーカーでも一軒くらいはローミーを出す店がある。でも、近ごろは若者ウケしないらしく、だんだん減っているという話も聞いたことがある。上の写真は2019年の11月、最後に食べたセラングーンガーデンFCのものです。

今回下記の2店は絶対行きたい。まだ生き残っているようだ。左のBukit Purmei Lor Meeは、以前店主の健康の悪化で閉店してしまったのですが、今、甥がレシピを継いで、ブギスのアルバートコートFCの隣のビルで、開業されているそうです。(unaさんがすでに去年訪問されてます⇒★)右の Tiong Bahru Lor Meeは、お店の名前はTiong Bahruですが、かなり郊外の西エリアBukit Batok にあるお店です。

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下のシンガポールの地図で見ると、青い★のところですが、見えないね。すみません。(;・∀・)
ブギスは中心地から近いからいいけど、Bukit Batokは、そこからバスで行ける西側エリアの公園とか、他のFCもはしごしながら、ゆるゆる帰って来る半日コースになります。
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いずれにしても、LorMeeは朝ごはんなのです。
午前中にこんな生ニンニク食うなんて、旅行へ行っている時だからこそ!だよね。むふふ。



今日は仕事一件あるけど、ほぼ休みです。
頑張ってリラックスします!「休む」って、難しいね。

Commented by una at 2023-03-15 23:28 x
あぁ、ローミー…食べたいですね!
これだけは日本のシンガポールレストランでも出してないですよね。

Bukit Purmei、私は以前のお店は一度しか行ったことがないのでウマイ!とは思ったけど同じ味かはわかりませんでした。lovehorseさんのレポ、楽しみです~♪
Commented by lovehorse at 2023-03-16 07:15
>unaさん、
ワタシも水分LorMeeから遠ざかっているので、
好みの味をまたイチから探さねば…という感じです。
Bukit Purmeiはやはり、行かねば!と思ってます。
^^
Commented by michikusajinsei at 2023-03-16 07:31
シンガポール西部が生活圏だった僕にはローミーも懐かしいですがBukit Batokなんかも場所として懐かしいですね。新開地然とした街並みとフードコートやローカル商店、スーパーの組み合わせは自分達の子供の頃である昭和40年代、団地、ニュータウンといった地域が若くて輝いていた時代と同じ雰囲気があるように思います。その辺がマレーあるいは英領時代の風情を残す東部地区とは違うと思ってました。
Commented by すぅ at 2023-03-16 18:23 x
LorMee、食べたいです〜。
こればかりは現地に赴かなければ。
私はLorMee愛に目覚めるのが遅かったので、
Tiong Bahru LorMeeもBukit Purmeiも食べた事がないんですよ。
両店共、次回に行くのが楽しみです〜^^
アルバートコートは問題なくクリアできそうですが、
問題は昼前までにBukit Batok までたどり着けるか(笑)
Commented by lovehorse at 2023-03-16 22:08
> michikusajinseiさん
ほんとですね!このローミー屋がある団地のFCは、パジャマ姿に
つっかけで朝ごはん食べにくるお婆さんがいたり(笑)ご近所さん
で、集まって、コピ飲んでいたり。なんかthe日常!ってカンジ。
michikusajinseiさんの言うとおり、昭和の時代を連想させますね!
(≧▽≦)
Commented by lovehorse at 2023-03-16 22:16
> すぅさん
だよね!^^
LorMeeだけは現地でないと味わえないですよね。
早く食べたいです。ううう。
色々調べたら、ますます早く食べたいよぉ!!と、
気がはやります。そう、Bukit Batokは遠いよね…。
Commented by lee_makan at 2023-03-16 23:39
私、食べてきましたよ!アルバートコート横の方のローミー。
また感想はレポしますが、場所が分かりやすくて行きやすくなりました。
後、今回の訪星で思ったのは営業時間に要注意です。
コロナのせいか、閉店時間が公開している情報より早くなっているお店が数件ありました。
Commented by lovehorse at 2023-03-17 07:35
>Leeさん、
行かれましたか!?
場所分かりやすそうですね。楽しみです。
食は午前中が勝負な感じですね。(`・ω・´)ゞ
行ったら営業時間なのに閉まっている…って
シンガポールあるあるだしね。。。
by lovehorse | 2023-03-15 07:55 | Singapore | Comments(8)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


by lovehorse
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