Pニク ☆ 遠い思い出の味
2020年 05月 17日
結婚したばっかりの、むかーし、オットが福岡で、あるお店に連れて行ってくれた。学生時代に来ていたお店らしい。そこで出た「Pニク」というつまみに似たものを、今日は作ってみたんです。
(でもオットは「胃腸の調子が悪い」と食べずに寝に行った。笑)
Pニクは、ナマのピーマンに、甘辛いひき肉(ワタシの遠い記憶ですよ)が詰められていて、きざみノリがかかっていた…、記憶があるのですが、ノリは今日はないので、そのまま。
玉ねぎ人参鶏ひき肉を甘辛く炒めて、詰めただけ。でも、これが結構おいしい!!ベジェタルな風味がたまらん!!ピーマンの季節じゃないと美味しくないと思うので、夏にはいいメニューだと思います!!
オットの具合が良くなったら、明日食べてもらおうと思います。
ワタシも寝ようかな。
今日は暑い中の草むしりでグッタリだ。
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(でもオットは「胃腸の調子が悪い」と食べずに寝に行った。笑)
Pニクは、ナマのピーマンに、甘辛いひき肉(ワタシの遠い記憶ですよ)が詰められていて、きざみノリがかかっていた…、記憶があるのですが、ノリは今日はないので、そのまま。
玉ねぎ人参鶏ひき肉を甘辛く炒めて、詰めただけ。でも、これが結構おいしい!!ベジェタルな風味がたまらん!!ピーマンの季節じゃないと美味しくないと思うので、夏にはいいメニューだと思います!!
オットの具合が良くなったら、明日食べてもらおうと思います。
ワタシも寝ようかな。
今日は暑い中の草むしりでグッタリだ。
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at 2020-05-18 06:09
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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lovehorse at 2020-05-18 06:44
鍵コメさん、
昨日はもう夏!って感じでした。
陽射しもすごかった。草抜きしながらジリジリ
感じてましたよ。今日は雨で少し涼しいです。
見ましたよ!ニュースで。ようやくですね。
日本は…、これから第2波がある気がします。
あら。あの泡、そうなんですね!!
じゃあ、今日買い占めにいくか!?
なーんてね!(^_-)-☆
ファスティングの効果は、胃袋が休まった…
って気がします。累積赤字が大きいので痩せて
ません。もう一回やらないとアカンかも…です。
昨日はもう夏!って感じでした。
陽射しもすごかった。草抜きしながらジリジリ
感じてましたよ。今日は雨で少し涼しいです。
見ましたよ!ニュースで。ようやくですね。
日本は…、これから第2波がある気がします。
あら。あの泡、そうなんですね!!
じゃあ、今日買い占めにいくか!?
なーんてね!(^_-)-☆
ファスティングの効果は、胃袋が休まった…
って気がします。累積赤字が大きいので痩せて
ません。もう一回やらないとアカンかも…です。
ピーマンのPでしたか!
美味しそう。焼き鳥屋さんで生のピーマンにつくねの乗ったのとか美味しいですよねー。
この甘辛のも美味しそうです。
そぼろ作る感じの甘辛さですか?
今度やってみようと思います!
しかし。。月曜からどんよりお天気ですね汗
今週もがんばりましょう〜
美味しそう。焼き鳥屋さんで生のピーマンにつくねの乗ったのとか美味しいですよねー。
この甘辛のも美味しそうです。
そぼろ作る感じの甘辛さですか?
今度やってみようと思います!
しかし。。月曜からどんよりお天気ですね汗
今週もがんばりましょう〜
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nanonano036 at 2020-05-18 11:47
うち、雨漏りしました!しかも寝室(涙)
在宅仕事でよかった
せっかくゆっくりしようと思った矢先。。。
昨年総点検したのに(涙)
今年は梅雨入りが早くなるんかしらん。
コロナは湿度があると感染力が低くなるとか聞いたけど。
在宅仕事でよかった
せっかくゆっくりしようと思った矢先。。。
昨年総点検したのに(涙)
今年は梅雨入りが早くなるんかしらん。
コロナは湿度があると感染力が低くなるとか聞いたけど。
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lovehorse at 2020-05-18 12:43
YANさん、
そうそうピーマンのPです。
本物はもっとお醤油味が濃くて「The つまみ!」
って感じの味だったのですが、ちょっと薄めの
甘辛にしました。そうそうそぼろみたいな味。
ほんと、お天気がすっかり梅雨よね!!Σ(゚Д゚)
大雨とか台風とか、今年も不安やわ。
そうそうピーマンのPです。
本物はもっとお醤油味が濃くて「The つまみ!」
って感じの味だったのですが、ちょっと薄めの
甘辛にしました。そうそうそぼろみたいな味。
ほんと、お天気がすっかり梅雨よね!!Σ(゚Д゚)
大雨とか台風とか、今年も不安やわ。
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lovehorse at 2020-05-18 12:47
nanonano036さん、
え!?雨漏り!それは大変。
在宅で早めに見つかった良かったですね。
修理頼むんですよね?(自分ではできないよね…)
なんだかもう梅雨みたいなお天気ですよね。
暑い国でもコロナは流行っているので、どうかな?
…と不安になっております。感染者数減ったって、
検査が減っただけとちゃうやろな!?…と思う
イジワルなワタシです。(゚∀゚)
え!?雨漏り!それは大変。
在宅で早めに見つかった良かったですね。
修理頼むんですよね?(自分ではできないよね…)
なんだかもう梅雨みたいなお天気ですよね。
暑い国でもコロナは流行っているので、どうかな?
…と不安になっております。感染者数減ったって、
検査が減っただけとちゃうやろな!?…と思う
イジワルなワタシです。(゚∀゚)
by lovehorse
| 2020-05-17 21:00
| ひとり呑み
|
Comments(6)