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Nicolas Maillart 2015*素晴らしい果実味のシャンパーニュ♪

今日は今年度最後の週末なので、オットが起きてブランチ。
オットがホワイトデーにくれたシャンパーニュ開けました。

でもって。また、このシャンパーニュがワタシの好みにピッタリでした。。。
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まるで熟した白桃のような上品な香り。ああ、永遠に香りを楽しみたい気持ちになります。ハチミツのような、白い花のような。華やかな香りがします。これはウマい!魅了されました。
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このシャンパーニュ。ムニエ100%だそうです。それにしても、華やかな果実味がワタシの好みにピッタリだった。少し色合いもロゼっぽい。ブドウの皮を少し一緒にしていた感じの色合いでした。
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アテは、朝ごはんと昼ごはんが一緒でして(笑)、ハムエッグとサラダ。マグロのタルタル。
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アルザスで買ってきたチーズも半分切りました。
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これ、メチャメチャ美味しかった!!唯一のお土産だったもんで…。(;・∀・)
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マグロのタルタルも、フランスで食べた牛肉のタルタルを思い出しつつ、作ってみました。これも意図通り美味しかった~♪(←自画自賛)
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シャンパーニュは一杯だけ残して冷蔵庫へ。その後は、頂き物のCAVA。それがね、これ、シャンパーニュ顔負けのミネラリー感で、美味しすぎた。高級なCAVAなんでしょうね。
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一本目のシャンパーニュは果実味が素晴らしくて驚いたが、これはミネラリー感が素晴らしくて唸ったわ。泡はいつも魔法のように、ワタシの気分をアップしてくれるんだよね~。ウットリ。
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飲み食いしながら、オットと、途中までみてた「翔んで埼玉」を、最後まで観ました。笑った!!昨夜、疲労のあまり唸っていたオットも、ワハハ!と笑っていて、少し安心したワタシです。
(≧▽≦)♪


笑う門には福来る。
そういうことですよね。。。
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Commented by yossina-lani at 2020-03-28 22:53
こんばんは
私ね、泡は美味しいと思うんですが
体質なのか?すぐ酔う
ケチなので、開けたらおかわりしたいのに
酔うから、2杯くらいまで
人を呼んだ時ように、数本ストックしてありますが
そういう時も、2杯まで、で自粛が、なんか悔しいんです(爆)
Commented by lovehorse at 2020-03-29 06:19
y0ss1naさん、
おはようございます!
2杯までなんですね。。。
それはなんと悔しいですね!!
他のお酒はもっと大丈夫なんですか?
種類によって酔い方がちがいますもんね。
Commented by yossina-lani at 2020-03-29 21:45
シャン以外は、何杯でも大丈夫です
貧乏性な体質なんですかねえ
安上がりで、いいですけど(笑
Commented by pino at 2020-03-30 00:55 x
仲良く昼シャンいいですね~。
ほんとシャンパーニュの色合いが素敵!
アルザスのチーズも美味しそうです。

おお、そしてロジャーグラート!
あの、ドンペリと間違えたという話
どなたでしたっけ?
試飲会でアドバイザーさんお勧めのカヴァでした。
Commented by lovehorse at 2020-03-30 06:27
y0ss1naさん、
シャンだけに弱いなんて、不思議ですね!
やはり泡が良いが回っちゃう原因なのかな?
シャンの泡は独特ですもんね。
Commented by lovehorse at 2020-03-30 06:29
pinoさん、
久々に一緒にブランチできました。
オットも珍しく2杯飲んで。^^
オットはあまりチーズは食べませんが、
これはクセがないので、食べてました。

ああ、あのCAVAは、さすがに美味しいと
思ったら、そういうヤツなんですね。
シャンパーニュ特有の「石のにおい」が
したんですよ。なるほねーーー!
by lovehorse | 2020-03-28 16:10 | ワイン | Comments(6)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


by lovehorse
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