Gen Shu Mei Shi She Jia トアパヨでテッパンのお店！

4月21日（日）日曜の早朝。

リッツ前のバス停から、トアパヨを目指しました。この朝は、トアパヨ駅からもほど近い、VISTA MARKETで、好きなお店へ。前回シャッターが閉まっていてショック受けたので、ドキドキ。
よし！大丈夫。あいていた

アンコー、おはよーっ！
朝めし前（？）の、お粥食いに来たよ～！！

あれ？どうしちゃったの？オシャレしちゃって、どっかいくの？それに痩せたよね？？このレポ（2016年8月）のアンコーと比べてみてください！この日はなんだか様子が違いました。いつもお店の中に入ったり、そとで海鮮餃子を包んでいたり…と、お忙しそうだったのに、この日はお店の前のテーブルに所在なさげに座っていたのです。

ワタシが行ったら「おー！よく来たな」って感じの雰囲気で、何を食うんだ？お粥か？？と聞いてくれて、厨房に伝えてくれました。

注文はいつものダブル玉子お粥（ピータンと塩漬け玉子）と、焼売一個＆海鮮蒸し餃子二個。アンコーが「このタレにつけると美味しいよ」と、出してくれたが、ワタシは海鮮蒸し餃子はママの方が好きだった。

お粥、うまい。文句なし。よく混ぜて食べます。

焼売は混ぜ物のない、ピュアなお肉です。（シンガポールではハズレは引いたことない）

海鮮蒸し餃子がお勧めです！！贅沢な中身です。紹興酒があったら…と思う味。

今日も美味しかった！ご馳走さまでしたー。

ここの、アンコーはどこかの立派なレストランのシェフだったそうです。この日は暇そうでワタシが食べる横に張り付いて（笑）、いろいろ話かけてくれました。アンコーの英語はイマイチなのですが（こっちもイマイチだし）「日本でも働いていたことがある」と言ってました。（日本の船会社の横浜でのパーティの時のコック姿の写真を見せてもらいました）「香港に息子がいて、娘はシンガポールにいるんだ。おーい！○○！！」（←娘さんの名前を呼んだ）…と出てきた、お嬢さんとの写真がコチラです。メッチャソックリなんですけど…。（笑）

この後は、この娘さんがこのお店を継ぐのかも知れないと思いました。
アンコー、また来るね！

Gen Shu Mei Shi She Jia (根叔美食世家)
Toa Payoh Lor 4
Blk 74 Food Centre #01-03
Opens 6am till sold out around lunch time
※今は、月曜が休みのようです。

トアパヨの地図です。マーケットは青い★のところです。リッツ前のバス停からは56番のバスです。降りるバス停は「トアパヨセントラル」です。


今日もガンバロウ！

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