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平成ラストのうちメシ & 新元号祝酒!

オットは今日出勤。明日も出勤らしいです。

でも今日は平成ラストの夜なので、先日御殿場でお友だちに頂いたこのお酒を、冷やしてのみました。(まだ平成だと言うのにねぇ…。ま、いいか)
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今日は野菜の豚肉巻き、スナップエンドウとちくわの炒めもの、鶏ひき肉のそぼろ、しらすの玉子焼き山芋入り…です!!
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豚肉の野菜巻きは、照り焼ソースになりました。
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ちくわを炒めると美味しいよね!!スナップエンドウと炒めたら美味しかった。
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玉子焼きは、美しくできなかった。(´・ω・`)でもしらすが1パックはいっていますよ!
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鶏ひき肉は冷凍するために300g買ったのですが、そのうち半分くらいを取りそぼろにしました。生姜を効かせて。
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令和~!!のお酒です。
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オットはビール1缶で飲んで、致死量らしい。平成のサッカー場面見て、ご満悦。


ワタシだけが令和のお酒を飲んでいます。
なんてったって、酔っぱらい♪ げへへへ。
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Commented by うさぎ at 2019-05-01 06:06 x
どれも美味しそう(*゚▽゚*)
インゲンや人参は茹でてから巻くのでしょう⁇
勉強でお疲れでも手作りされて流石。
ちくわの切り方、スナップえんどうに合わせてあってキレイ(参考になります)
卵焼きは山芋が多いと巻きにくいんですよね。でも栄養たっぷりだわ。
全体に動物性蛋白質が多めでもご主人様が太らないのは、オバチャン様が考えて作ってみえるからですね。
お仕事も勉強もできる女性は私とは違います(今 京都のホテル、今日は何食べようかな)
Commented by lovehorse at 2019-05-01 11:30
うさぎさん、
すみません!雑な料理で。
人参が大量にあってなんとか消費しようと工夫
しております。
オットが太らないのは胃下垂でして…(;'∀')

京都にまたいらしているんですね?
GWは京都ですか?いいですねぇ~(≧▽≦)
Commented by mimizo0603 at 2019-05-01 18:47
lovehorse様もしらすの玉子焼きを作ったのですね(^^)
どのお料理もお酒に合いそうで、おいしそうです!
Commented by lovehorse at 2019-05-01 19:04
mimizo0603さん、
はい!!
真似してトライしてみたのですがうまく
できなかったです。(´・ω・`)
山芋のすりおろしが少し残っていたので
それを入れたら、異様に膨らんで(笑)
でもって、外側が焦げちゃった!!
またいろいろ参考にさせてくださいね♪
by lovehorse | 2019-04-30 21:00 | うちメシ | Comments(4)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


by lovehorse
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