SONOMAで買ったワインを開けました~♪

今日は、夕飯が「肉」だったので、クレマン・ド・ロワールの後に赤ワインを開けました!!
以前、サンフランシスコへ行った時、SONOMAへ行って、買って来たワインで、ぶどう品種はカリニャン。2008年のものですものです。CLINEという会社さんのものです。
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カリニャンという品種はあまり飲まないですが、スーッと入ってくるけど、本当に香りが高いワインでした。黒果実の香り、そして鉄分を感じる深い複雑な香りが激しく立ち上ってきます。味はアタックは強くないけど、とても良い具合に熟成感が感じられ、酸味もあって、とても上品で、それなのに力強いワインでした。
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アメリカのワインのファットな感じは全くありません。
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オットも、このワインは好みだったようです。
「オレも違いの分かる男になった!」
…と喜んでました。
(^O^)

今日は楽しかったです!!オットもオモシロイし。
明日もいい日でありますように~☆

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by lovehorse | 2016-02-27 23:45 | ワイン | Trackback | Comments(2)
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Commented by sarasunanikki-yk at 2016-02-28 00:23
わーこのワイン飲んでみたい~❤
きっと私も好きだと思います(^^♪
カリニャン・・一度くらい飲んだことあるかな?
アンチョビ炒め、すっごくおいしそうでしたね。
あ、クレマン・ド・ノワールいいですよね☆
うちは今日もボルドーの安い赤でした。
Commented by lovehorse at 2016-02-28 06:42
saraさん、
このワイン、しばらく存在を忘れていたのですが、
味が気に入って買って来たと思うので、開けてみました!
カベソーみたいに成分が濃くないので、ちょうど飲み頃
だったかもしれません!
上品だけど力強い。そんなワインでした!^^
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