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久しぶりの「玄武庵」でホワイトデーディナー ♪♪

暖かい春の夕暮れ…、と思ったら以外と風が強くなっていてビックリ!でもキレイな夕焼けでした。
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今日はホワイトデー記念に、オットに予め予約してもらっておいた「玄武庵」へ!!相模原市の橋本駅からも、うちからも、歩いて10分くらいなのですが、平日はなかなか行けません。久しぶりです!楽しみ。
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まずはカンパイ。ワタシはイキナリ日本酒。オットはビール。
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お酒はコレです!鶴齢(かくれい)。鶴は千年…ってことなのかな?ま、長生きできそうなお酒です♪2合も頂いてしまいました。
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お通しは、小松菜と牡蠣の辛し和え。う、うまい。イキナリお酒がハイパーすすむオツマミがっ!
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ばい貝の煮たものをサービスで頂きました。なんと。こちらもお酒がハイパーすすむお味です。美味しい~。器もステキですよね。
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さて!コレなんでしょうか?!クリスマスツリーではありません!
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正体はコチラです!↓ 天然寒ブリと西洋ネギのタルタル。下に敷いてあるのは菜の花のピューレ。ううー。崩すのが惜しかったですよ~。オットと奪い合うように、頂ました。
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こちらはデザートではありません!甘エビとスウィートグリーンの桜和え
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スウィートグリーンはトマトの名前ですが、青くても甘いのです。それに小さないちごも入ってました。桜の花の塩漬けが上に載ってました。甘エビの甘さが引き立って、オイシカッタ。

蕎麦豆腐の揚げだし。こちらはグランドメニューから。表面がカリッとして、生麩のようにモチモチの揚げだしです。文句なし!ウマス。上に載っているのは、ニンジンやビーツや皮だけ紫のカブのゆでたものですが、あまりにもゲージュツテキなので、ため息が出ました。
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天ぷら盛り合わせ。2種類のお塩で頂きます。
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この後、「群馬泉の初しぼり」1合。オットは味見だけ。ワタシがほぼ飲んじゃいました。
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ヤリイカのサラダ。春のお野菜がこれまた立体的に盛り付けてあり、横から写真撮ってみました。オットの手まで写ってしまいましたが(笑)ヤリイカが柔らかくてサイコウ!お野菜もタップリ頂きました。
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最後にお酒のアテにほしくなったサゴシの酢漬け。しめ鯖のスモークも添えてくださいました。どちらもお酒に合う!
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最後にせいろを1枚、2人で分けていただきました。
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あーーー、オイシカッタ。
ワタシのセンスでは思いつかない芸術的な盛り付けや、スーパーでは手に入らない色んな産地のお魚やお野菜。ご主人や奥さまの優しくて、気遣いにあふれた接客。どれをとっても、外食をする甲斐があるよね~!!と思わせます。
5月のオワリに日本酒の会があるらしいので、さっそく申し込んで来ました。えっへっへ♪♪
「玄武庵」のHPはコチラです⇒☆

さて、また1週間が始まりました。
今週もいろいろありますが、ガンバリマス!!
今日も応援ヨロシクお願いいたします~。

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Commented by sarasunanikki-yk at 2014-03-17 10:43
吸い込まれそうな 夕焼け素敵~☆

新鮮創作海鮮料理という感じ~
生ものにはやっぱり日本酒ですね。
素晴らしい盛り付けで食欲倍増しちゃいますね^^
御主人が予約して下さるんですね。いいなあ~❤
うちも学習させねば・・笑
Commented by mayis-havaalani at 2014-03-17 13:15
あ~~おいしそう!
lovehorseさんが頂くお料理屋さんていつもおいしそうなお店が
多いですが、ここはとびきりの部類に入りそうですね。
そして郷土の誇り:群馬泉がっΣ(//Д//)
お口に合いましたか…?
Commented by lovely_padme_37 at 2014-03-17 15:42
ここ メチャメチャ良い感じですねー ♪

このラベルの色の鶴齢は多分呑んだ事ないけど・・・
基本 みんなお銚子に入ってるから熱燗ですか?

サゴシ? って思ったらサワラの若い時なんですね・・・

お勧めだけあってスゴイ盛りねww
器もステキだし良いお店ですね (^^♪

日本酒の会・・・ 良いなーーー
saraさんとこもワイン会だし・・・ 最近そういうの行く人が居なくて暫く行ってないんですよね ^^;
Commented by らむ at 2014-03-17 21:21 x
いいですね~!酒飲みにとってこんな素敵なメニューは無いですね。美味しそうです。我が家は10倍返しのホワイトデーを期待しましたが何も無かったです(笑)素敵なご主人ですね♪
Commented by lovehorse at 2014-03-17 21:44
saraさん、
うちのオットは、だいたい決まったことはできるんです。
だから、今まで行ってワタシが気に入った店を予約して
くれます。でも新規開拓はできません。
プレゼントも泡ばっかり。ま…、それで良いんですけどね。^^
Commented by lovehorse at 2014-03-17 21:47
mayisさん、
群馬泉。このお店のご主人のイチオシでした。
今の季節だと、新酒があったので、冷で飲みましたが、
ふつうのはお燗が美味しいということでした!
ボリューム感のあるお酒で、オイシカッタですよ!
このお店はうちの近所ではダントツです!!
Commented by lovehorse at 2014-03-17 21:48
padmeさん、
どれも冷なんですよ。
ワタシは熱燗ちょっと苦手でして。
日本酒の会、造り酒屋の方にきていただいて、
いろんな種類のお酒を飲めるので、楽しみです。
飲みすぎちゃうのですが。。。
Commented by lovehorse at 2014-03-17 21:49
らむさん、
酒飲みのためのお店って感じでしょ?
あら。ご主人お忙しいのでは?!
忘れてはいないとおもうよん。
Commented by okazaki001 at 2014-05-27 09:02
lovehorseさん、こんにちは。はじめまして。相模原在住の者です。洋食おがわの検索でたどり着きました。味のみならず目に彩りの楽しい玄武庵のお料理は素晴らしいみたいですね。日本酒の会のレポートも楽しみにしております。
Commented by lovehorse at 2014-05-27 22:52
okazakiさん、
こんばんは!コメントありがとうございます。
相模原をはじめとする、奥深いブログですね~。
今週末に八王子で行こうかなと思っているラーメン屋
の弘富もみつけちゃいました!いきたくなりました(笑)
また寄らせていただきます!よろしくお願いいたします。
by lovehorse | 2014-03-17 07:30 | 誰かと呑み | Comments(10)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


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