休日おうちランチ(・・ってか、一人呑み)

今日は、午前中、スーパーへ買い物に行きました。
朝のスーパーは揚げたてのてんぷらとかコロッケがどんどん棚に並びます。
もう、コロッケが食べたくて、危うく5個入りを買うところでした。(でもガマンした!)

今日のランチは、オットが出かけており、一人。
スーパーで買ってきたバッテラと、野菜の料理など。昨日は何も作らず野菜不足でしたので、今日は反省して、簡単な野菜おつまみ中心で。
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豆腐のサラダ…っていうか、あまりものの小さな豆腐を生野菜に載せただけ。ポン酢で頂きました。(笑)
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レンコンは甘辛く炒め煮。ほうれん草とニンジンのゴマ和え。それに、今日こそダイエットメニューの糸寒天の中華風和え物。
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やはり、日本酒にはバッテラだよね!スーパーで買ってきたのでも、美味しいもん。
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お酒は「北秋田」ってヤツ。これも朝、スーパーで買ってきました。
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明日ワタシの帰りが遅くても、おでんが食えるように、材料買って来て、今、煮てます。(笑)
夜は野菜のおかずと親子煮でも作ろうかと思います。

今日はうす曇で暖かく、山へ行くつもりだったのですが、山の方は雨のようです。
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しょうがない。下界で酒飲んで寝るか!?
(あれ?脱ダラ奥はどうしたの??)

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by lovehorse | 2014-02-02 12:40 | うちメシ | Trackback | Comments(8)
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Commented by sarasunanikki-yk at 2014-02-02 15:08
お酒以外は なんてヘルシー!!
見習いたいわ~☆

いつもお忙しいんだから 土日ぐらいは
ダラダラしてても 大丈夫ですよ~^_^
Commented by lovehorse at 2014-02-02 17:01
saraさん、
ですよね!お酒以外はヘルシー!(笑)
お酒は全部のんじゃいました!!
今日は明日の飯まで仕込んだということで、
よくやった!と自画自賛。
でも、ほとんど「よく寝ていた」状態でした!
はぁ。明日からもコントのようにガンバリマスっ!(笑)
Commented by mayis-havaalani at 2014-02-02 18:47
あらっウチも今朝れんこんと豆腐食べました!
うれしい~。甘辛味が一緒♪
豆腐は豆乳と一緒に温奴にしましたよ。
最近lovehorseさんに影響されて黒酢祭り!です。
酢豚・肉団子・黒酢ソテーと家の中が酸っぱい香りでいっぱい。
そのうち骨が溶けるんじゃないか…ブルブル。
Commented by lovehorse at 2014-02-02 22:10
mayisさん、
あらら!黒酢祭りなんですか!?ウラヤマです。
ワタシもそれ、食べたい!!(笑)
きっと体が柔らかくなりますねっ。
今日はようやく、ご飯作った感じです。あはは。
自分で作るとやっぱ美味しいですね~。
Commented by yossy at 2014-02-03 10:45 x
あら、理想の食卓じゃありませんか~
お野菜中心って結構手間がかかりますよね

あ、そうだ!糸かんてん買って来なくちゃ(笑)
Commented by lovely_padme_37 at 2014-02-03 14:23
mayisさんと違って未だに黒酢祭りやってないしw しかも昨日持って来ようとしてた黒酢 アパートに忘れたわ!!!

またしても今日 ここで目がイッチャッタのはバッテラ!
たまに行く岩盤浴がたくさんの近場の温泉にあるの!
それ食べたくなってそこにも行きたかったからいつも付き合ってくれるそのそばの友達にここを朝に見てソッコーメールしたけどフラれました (;一_一)
Commented by lovehorse at 2014-02-03 22:44
yossyさん、
でしょ!?健康的でしょ??(笑)
心の余裕がないと、ついお野菜を料理しないで
健康に悪い外食になってしまうのですよ>ワタシ
糸寒天、食べ過ぎるとオナカがグルグルになるわ。。。
Commented by lovehorse at 2014-02-03 22:46
padmeさん、
バッテラすきですか?
ワタシ大好きなんです。なので、たとえイマイチの
スーパーのヤツでも、食べたくなっちゃうの。
ガマンして、この日は3切れだけ(笑)
温泉入って、バッテラなんて夢みたいだわ!
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