Ali Fatimah Food Stall @ Redhill FC:中華系住人にも人気のプラタ屋さん!

10月14日(月)
レッドヒルにて、粥を食べて一安心したワタシは、他も物色。
Leeさんに「ここまで来て、お粥だけってことはないですよね???(笑)」とお粥のレポでコメントを頂きましたが、・・・その通りでございますっ!!

以前来た時、気になったお店はコチラ!プラタ屋さんです。見たところ、この辺は中華系住人が多いようなので、イスラム系の食べ物は、このFCでは珍しい存在です。でも皆さんかなり並んでます。中華系の方もバンバンお持ち帰りを頼んでます。このFCの一番裏手の#01-01にあります。
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このお店はご夫婦で運営されているようです。
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インド映画スター俳優ふうのご主人(笑)。一人でプラタの生地を伸ばして、奥の鉄板で焼いてます。奥さんはカレーの担当されてました。可愛い感じの方で目が合うとニコッとしてくれました。
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プラタは70セント。「2枚から」と書いてあったので、プレーンを2枚注文。こんなシンプルな感じです。焼き目が美味しそう~。お皿に盛った後、ご主人が両側から手でプラタをもふっ!と押すんです。そうするとプラタの内部の層に空気が入って、プラタが分厚くなります。
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うん。中の層が薄く分かれていて、サクサクしていて、すごく香ばしくて美味しいです!!カレーも辛くて美味しいです。
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あたりは明るくなってきて、雨もあがったようです。
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こちらがレッドヒルマーケットです。この中央の通路を挟んで右がFC,左が市場です。
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帰るとき、振り向くと、お粥屋さんには、まだまだ行列が!!
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よしっ!満足した。

Ali Fatimah Food Stall
Blk85 Redhill Lane,
#01-01 Redhill Mkt & FC
営業時間など不明です。
多分朝早くからやっていると思います。

この後、MRTにまた乗りましたが、ちょうど通勤時間で、まるで日本のラッシュのようでした。ワタシの近くに日経新聞を縦折りにして、読んでいる日本人ビジネスマンが立っていて、「あれ?今日本?」って思ったくらいです。いやいや、通勤お疲れさまです!

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Commented by やまね at 2013-11-07 10:42 x
ひゃっ!!
焼き上がったりプラタをもふっと両側から押すなんて、、、それで綺麗に重なったプラタがふわふわとばらけるなんて技、まだ出会った事がありません!

みんなピタッとくっついてしまっていて、
そんなの知らなかった〜!!

う〜ん!行きたい!!うふふ!
近くに引越しでもしたら行こうかな。へへ

Commented by sarasunanikki-yk at 2013-11-07 11:59
プラタ・・・初めて知りました。
って 私には なんでも珍しいものばかりですが。
すごく美味しそうで食べてみたいです。
何層にもなって 柔らかいパイ見たいですね☆

これだけでも美味しそう^^
Commented by やまね at 2013-11-07 14:02 x
インド映画スター風で受けました。
スルーするとこでした。気づけてヨカッタ
Commented by lovely_padme_37 at 2013-11-07 16:35
インド風パンケーキ?って感じなんですね?
調べただけですけど・・・ 美味しそう♪

娘は辛い!の連発だったけど私はSINで食べたカレーが好きでした。。。
lovehorseさんが美味しいって言うのだから余程美味しいのでしょうね・・・
昨日は2日前の母の美味しくないカレーを食べてチト具合悪い私ですww
Commented by ももすけ at 2013-11-07 18:55 x
レッドヒル方面へ行ったことがないのですが、なかなかよさげなFCですね。こちらはMRTから近いんですか?行きたいわ~これはマストだわ~。
ふわさくプラタに興味津々です。てか、お粥といい、レベル高いFCですよね。行きた~い。絶対行こう♪
Commented by lovehorse at 2013-11-07 21:57
やまねさん、
なかなか美味しいお店でしたよ!
ぜひ行ってみてください。
そうそう、インド映画の俳優ふうでした!
たいていこういう店の店主って、もっとオッサンじゃない?(笑)
愛想もよかったし、結構人気店でした。
Commented by lovehorse at 2013-11-07 22:00
saraさん、
これは日本人の口には合うと思います。
カレーつけなくても、この生地を焼いただけのものが
結構ウマイ!生地がなくなったら閉店なんだと思います。
プラタの美味しいお店は他にもたくさんあるけど、今回は
ついでだったもんで。。。(笑)
Commented by lovehorse at 2013-11-07 22:03
padmeさん、
プラタだけで言うと、もっとウマイ店はあると思いますが、
ここも、なかなか美味しいです。しかもプラタしかない。(笑)

この中華系の多いアウエィ感満載のFCで営業しているのが
すごい!!と思いました。
娘さん辛いのは苦手ですかね。シンガポールのカレーは
種類も多くて、ワタシは好きです!!
Commented by lovehorse at 2013-11-07 22:05
ももすけさん、
こちらはRedhillの駅から徒歩5分くらいです。
さらに言うと、Tiong Bahru FC前からはバスで一本です。
つまり、ハシゴができる、ということですな。(笑)
お店の数も結構あるし、鴨の店も美味しそうだし(でも粥屋
と営業時間が合わない)、ローカルの雰囲気満載だし、
良い場所だと思いますよ!
Commented by すぅ at 2013-11-08 18:33 x
粉もの好きにはたまらないですね〜、このプラタ!!(笑)
全体の焼き目やこの中の層を見るだけで、これは美味しいに違いないって^^
この場所で頑張っていると思うと、応援したくなりますよね!!

Redhillには行きたいデザート屋さんがあるんです。
このプラタと時間の組み合わせが難し〜。
ま、朝と午後と2回行けばいいんですよね〜(笑)
Commented by lovehorse at 2013-11-08 22:01
すぅさん、
ほー。デザート屋さんですか!?
そうそう。郊外のFCって、店の営業時間があるから
1回で全部回れなくて困りますよね。(笑)
しかもまわりは団地で時間つぶすところもないし!
中華系の人にもかなり人気だったので、地元に
愛されているお店みたいなので、そういうところが
いいな~って思いました!
by lovehorse | 2013-11-07 10:30 | Singapore | Comments(11)

人生終盤、おしゃれも恋もなくなったが、食べたい!飲みたい!は、何故か衰えないっ。


by lovehorse