Bukit Purmei Lor Mee 再訪

3月20日(水)の朝。
シンガポールのローカルフードの中で、Lor Meeはワタシの中ではかなり上位です。今まで食べたLor Meeの中でも、一番好みだったのがBukit PurmeiのLor Meeでした。なので、今回の一食目は、そこ!と決めておりました。

元々はこちらを見て⇒☆、2010年に初めて行ったんですよね。
そのときのレポはこちら⇒☆

つまり、あの店は、
ほんとうに美味しかったのか?
…を確かめたかったんです。

朝Bay Hotelにチェックインした後、すぐに131のバスに乗って、向かいます。こういう団地の一階にあります。
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ワクワク。前回来たときは並んでなかったのですが、今回は5,6人並んでました。大きさの選択のみでLor Mee一本で勝負の店です。
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おお!2010から値上げしてない~。前回は3ドル(緑のどんぶり)を選んだので、今回は一番高い3.5ドルの(黄色のどんぶり)を頼みました。

大きさ(いくらのか)をお店のお姉さんに告げて、麺を選んで言います。私は黄色くてちょっと幅広の麺にしました。この麺が、Lor Meeでは一番好きです。
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ゆでた麺が入り、具が乗せられ、今スープを入れて、ニンニクが盛られるところです。(笑)もちろん「ニンニクは要らない」といえば避けてくれます(チリも)。でもニンニク入ってないと旨くない…とワタシは思う!
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こんな感じの店構えです。ま、ごく普通のありふれた感じ。
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キター!うまそう~。
どんぶりの右側の方がより黒く見えると思いますが、スープを入れた後にさらに黒酢をガバーッとかけてくれているからです。
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値段の違いは具の多さの違いのようです。一番高いのにはゆで卵でも入っているのかな?と思ったのですが、入ってなかったです。肉や魚の揚げたカリカリがいっぱい入ってました。そしてスープがかなりドローッとしてます。そういうのが嫌いな人はキライなんだと思いますが、食べているうちに、徐々にさらっとしてきます。
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期待通りの美味しさ。麺もモッチリ、黒酢の効いたスープ、入っているカリカリがアクセント。
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麺自体も美味しいです。
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具にはチャーシューやゆでたお肉のようなもの、それにカマボコを薄く切ったものも入っていました。サカナ(だと思うけど…)を揚げてカリカリにしたものも結構最後まで出てくる感じでした。
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夢中で食べました。やっぱ、ここのが一番好きです!!(ほっ)そして一番高いのがおススメです。麺の量はどれも同じで、具の多さが違うようでした。

ご馳走さまでした~!!満足。

Bukit Purmei Lor Mee
Blk 109, Bukit Purmei Ave #01-157
7:30 ~3:30 月休み


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by lovehorse | 2013-03-26 06:30 | Singapore | Trackback | Comments(6)
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Commented by AKIKOCHRIS at 2013-03-26 06:45
おはようございます。
胃の調子はいかがですか?
私はまだまだ、Lor Mee の真髄がわかっておりません。
たぶん食べたのは1回???
今年は訪星はできたら3回。またいろいろ伝授してください。
Commented by lovehorse at 2013-03-26 07:51
Akikoさん、おはようございます。
昨夜は飯を抜いたので、胃はかなり好調に戻ってきました!!でも揚げ物はひかえよう…。(笑)
LorMeeは最初食うのに勇気要りました。Tiong Bahruの黄色い看板のLorMeeで最初に食ったのですが、先日は並んでましたよ。サメのナゲット入りはイマイチだったと記憶してますし、並んでなかったです。Old Airportのはどちらもイマイチ。Amoyのは結構イケてました。ぜひAkikoさんも!!
Commented by lee_makan at 2013-03-27 05:07
ここもリノベーションされたみたいですね。
私が食べたのはもう6・7年くらいです。
なかなか再訪する機会がなくて・・・
シンガのホーカー飯、サイズが大中小あって、おなかすいてないから小!って思っても
具が充実してるのは大だったりして。
それによっては味が変わるから、小じゃダメだってことがあるんですよね。
ここのローミーも大だから具が一杯でいろんな味が混ざり合って美味しくなってるのかも。
ん?オレンジのはカニカマ???
Commented by lovehorse at 2013-03-27 06:01
Leeさん、
オハヨウゴザイマス。リノベーションされたんですね。2010にはすでにこんな感じでした。そうそう。やはり人の食べているのを見たら、2.5ドルのは具があまりなかったです。カニカマは入ってなかったです。チャーシューかもしれません。
ここは、この店狙いじゃないと行かないですよね。ぐるっと見たけど、他に何もなかったです。
Commented by umiteii at 2013-03-27 08:11
そうそう、ここです!何気に行きたいんですよ〜
アモイのと似てる感じですか?似てるならここまでlovehorseさんを言わしめた味をあたしも確かめにいきたいっ!!
Commented by lovehorse at 2013-03-28 05:47
umiteiiさん、
アモイのと似てます。ま、でも好みの問題なので、どうかわかんないけど、一回食ってみてください!
いまんとこワタシ的にはベストはココですねん。
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