宮ヶ瀬の夏野菜@ウチごはん

AMの芝刈りですっかり疲れたのですが。
バスに乗る前に売店「鳥居原ふれあいの館」に寄ったら、魅力的なお野菜がいろいろありました。採りたてでおいしそう。それにお安いので、大量購入。出張前に食いきれるのか??

ま、いいや。
一通り買って満足したもん!!

ちょっと反射して見えにくいけど、買ったのはこれらです!
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ミニトマト2種。(長細いのと、丸いの)
ピーマン2種。(肉厚の緑色のと、紫色の)
紫のオクラ。
ズッキーニ。
茄子。
まくわうり。
小さなカボチャ。

紫のオクラとピーマン。
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ちっちゃいカボチャ。このままチンしたら良いんだって。
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まくわうり。「低カロリーなデザート」というキャッチに引き寄せられて…。しかも157円。
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晩御飯の一品に、今日買った、トマト、茄子、ズッキーニ、ピーマン、と玉ねぎ豚肉で、炒め煮作りました。
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お水は全く入れず、オリーブオイルで炒めて、じっくりフタをして蒸し煮にしました。トマトがシッカリしていて、予想外に煮崩れなかったのがビックリした。
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野菜の甘みが感じられて、美味しかったです。

まくわうりは、まだ熟れ方が充分じゃなかったけど、甘かったです。
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続きは明日食べます!!

満足。



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by lovehorse | 2012-08-31 20:50 | うちメシ | Trackback | Comments(4)
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Commented by brauner at 2012-08-31 22:48
色とりどりの夏野菜がおいしそうですね。
紫のオクラ、初めて見ました。
普通のオクラの青臭い感じをのぞいたものなのかしら。

ワタシ、メロン系はちょっと苦手なんですが、まくわうりは好きです!!
Commented by lovehorse at 2012-09-01 06:38
まくわうりって、あまり食べたことがなかったんですが、意外と甘いですね!!
こういう地野菜の売店では、本当に旬のものしか売ってないので、スーパーと違って、その野菜の「本当の季節」が分かります。
Commented by かにたま at 2012-09-02 01:25 x
はじめまして!
コメント欄が開いてたのに初めて気づいたので、お邪魔します。
普段シンガポールの情報を中心に楽しみに読んでます(^.^)

あの黄色いの正式には「まくわうり」って言うんですね。
ばーちゃんちで「あまうり」って出されてたのを懐かしく思いだしました☆
お野菜たっぷりでいいですね♪
Commented by lovehorse at 2012-09-02 03:29
かにたまさん、はじめまして。
コメントありがとうございます!!
シンガポール情報読んでいただいて
ありがとうございます!!

あれ、あまうり、って言うんですね。
確かにウリが甘い…という感じだわ。
今後ともよろしくお願いいたしますー!
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