モーニングセット@おウチ

昨夜は久々にワイン1本飲んで、早めに寝てしまいました。
そうしたら、朝5時前に目が覚めちゃって…orz

ま、今日は日曜なので、昼間いつ寝てもいいわけですからスッパリ起きて、朝から仕事しましたよ!ポテサラを作りました。(え?「仕事」って、それ!?)
ジャガイモ大4個、ニンジン小1本、たまねぎ1/2、キュウリ1本。私はニンジンもたまねぎも細く切って塩もみします。お酢をかけて、その上でカロリー半分のマヨネーズを絡めました。

昨日パン屋さんで、関西人らしく4枚切りのホテルブレッドを買ってあったので、それを焼いて、ハムエッグを作り、トマトイッパイのサラダとチーズと一緒に盛り付けて朝ごはんを頂きました。
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トーストしたパン、香ばしいです。外はカリカリで中はふんわりです。
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ポテサラ、美味しいです。久々に作った感じです。
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毎週シャンパーニュ飲んでいたら破産するので、今日はスーパーで買った1000円のCAVA。(すみません。朝から結局飲んでます)
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今朝の一番の「これが食べたい!」のイメージは、トーストの上に半熟の目玉焼きを乗っけてガブッと齧ることです。小さい頃、父がよくこうして食べてました。それを思い出しました。この歳になっても、そんなこと懐かしがるなんて、私はまだまだ子どもなんでしょうか。
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眠くなったらもう一回寝ます。日曜ですし!


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by lovehorse | 2012-02-05 08:26 | うちメシ | Trackback | Comments(2)
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Commented by lee_makan at 2012-02-07 09:44
理想的な朝食!
トーストの上に半熟目玉焼きにベーコン・・・
美味しそ~!
でもフレッシュなオレンジジュースじゃないところが
lovehorseさんらしい^^
Commented by lovehorse at 2012-02-07 10:55
Leeさん、こんにちは。
確かに!今度はオレンジジュースと
スパークリングを混ぜてみようっと!
あ、そういう問題じゃないですね…。はは。
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