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S'pore2011夏 セントーサ観光

まぁ、連日飲んでばかりで、どうなのオレ?と反省し、この日はVivo Cityからモノレール
乗ってセントーサに来てみました。しかしモノレールできてから便利になりましたよね。
そして変わらないのが、マーライオン。なんかこのマーライオンは男らしいですよね。
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なんか避雷針がついてる?夜になると確か怪しい光を目から発していたような…。
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やってきたのはバタフライパーク。チョウチョがいっぱいいました。
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チョウチョもいいけど、併設されている昆虫標本の部屋がスゴイです。
昆虫好きの子どもはきっと喜ぶと思う。(私はちょっと虫は苦手ですが…)
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バタフライパークの近くには、くるくる回って上がっていく展望台がありますが、それを
横目に見て、スタバの隣のお店でビールを飲みました。(またか…!!)
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そしてまたモノレールに乗って、終点まで。特にみたいものもないので、ブラブラ。
娘が小さいときは、戦争のことを教えようと思って、そういう展示のところへも行きました。
意外と社会派のオバチャンでした。今では…、ただの酒飲みでゴザイマス。
モノレールを降りて、海に向かって右の方に歩いていくと、すぐのところにBarがありました。
Sand Barというお店です。ちょっと入ってみました。
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海を見ながらフローズンダイキリマンゴー味。これ、メッチャウマ!!
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海の見える席で、水着のお姉ちゃんたちが行き交うビーチを眺めながら、冷たいオヤツ(?)
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こんな、海の家のようなBarでしたが、フローズンカクテルの出来具合は良かったです。
モノレールの駅からすぐだし、夜にでも今度来てみたいと思いました。
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結局、観光って、飲みだったの?? そうです。スンマセン!
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by lovehorse | 2011-08-31 07:38 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 Lor Mee を求めて三千里

ある日の午後。
どうしても、美味しいLor Meeが食べたくなりました。
シンガポールのローカルフードの中でも、Lor Meeは私の中ではかなり上位です。
酸っぱくて、ニンニクとチリが効いてて、カリカリしたのが入っていて、麺がモッチリのヤツ!
そこに、さらに黒酢をまわしかけてさー。美味しいよね~。

まず出掛けたのが、Tiong BahruのFC。今まで行ったことのない店で食べようと思って、
例のサメ肉の揚げたのが入ってるヤツです。この店より右の方の、角っこにある店はずっと前に
一度食べたことがあったので、こっちの店にしました。
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来たのはこういう感じです。左の方の白いのはニンニク。揚げ物がサメ肉です。
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味は普通なのですが、麺がダメ!柔らかすぎる。モッチリしてなくてブツブツ切れちゃう。
ついでに言うと、このサメ肉の揚げたものは、ごくごく普通。カリカリしたものは入ってなかった。
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えー!?と思って、「こんなはずはない!」とLorMeeのハシゴをする決心をしました。
前に行って美味しかったBukit PurmeiのLor Meeを思い出しましたが、なんとなく気分は
Old Airport FC だったので、バスに乗って行ってきましたわよ!!
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仕事ではこんな根性出ないと思うんですが、食べることになると、非常に粘り強さを見せる
オバチャンです。(上司の方すみません)そしてこの店で(ここもはじめて)食べてみました。
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なかなか良いルックスです。魚のほぐし身が入っていました。しかし。味は普通。
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こちらも麺が柔らかすぎる。ブツブツ切れちゃう。ああ、ダメだ~(絶望的)!!
柔らかいだけでなく、モッチリ度も弱いし、なんか泣きそう~。うぇーん。
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もったいないけど、殆ど手をつけてない状態でその場を去りました。
有名なXin Mei Xiang Lor Mee は前に食べたし、オマケにその日はお店が開いてなかったし。
あー。モチモチした麺と、カリカリが入っているのが良かったのになぁ。

その後、アモイストリートFCに行きました。たしか2Fに美味しいと評判の店があったはず。
(ちょっと執念感じるよね!自分でも「ヤケ」になっていたカンジです!)
しかし、こちらはPM3時という時間のせいか、すでに閉店していました。ションボリ。
それ以上遠くに行く意欲もなくなり。この日はここまでとなりました。
Lor Meeについては、次回真剣に取り組む所存です!!
見てろよっ!!
食べ物の恨みはこわいねんでぇ。
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by lovehorse | 2011-08-30 00:44 | Singapore | Trackback | Comments(2)

S'pore2011夏 Lantern と Boat House

ハシゴ3段&4段目!!
とにかく正午に待ち合わせて、日が暮れるまで飲み続けた酒飲みサミットでした。
キレイなオネエサンの「夕食まで準備してきました」というお言葉に甘え…。

ワインコネクションの後に向かったのは、フラトンベイホテルのLantern。
前に一回だけ、私も行ったことがあり、非常に混んでいて立ち飲みしました。
今回はまだ明るい時間です。モヒート飲んでます。オネエサンはビールでした。
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この写真の右手の方にプールがあるんですが、この時間、ここで泳いだら、飲んでいる人から
丸見えですけど。ビジネスマンたちがワイワイ押しかけてきて…という状況なので、この時間に
泳ぐのは、非常に、勇気要ると思います。(実際泳いでいる人はいなかった)
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ちょっとこの席からは、サンズの全体は見えませんですね。
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次の店に徒歩で向かいます。例のフラトンホテル隣のBoat Houseです。
フラトンベイホテルの隣の建物の前を通りました。もうやや酔っぱらいです。
昔、クルーズ船が発着していた場所(クリフォード・ピア)が、ホテルの入り口で、その奥は
キレイな中華料理のレストランになってます。立派な調度品が並べられておりました。
 …でも、私にとっては、ここがシンガポールでも新橋でも、もはや関係ないカンジです。
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さて。ハシゴ4段目はBoat House の 屋上 Prelude。
オネエサンもご存じなかったそうで、「ここは穴場ですね!」とお褒めいただきました!
つい数日前に行ったばかりなので、お店のウエイターさんに覚えられてました。
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気持ちいい夜でした。
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ここでよく飲むサミットはお開き。昼から7時間以上飲み続けましたでしょうか…。
キレイなオネエサンには長時間お付き合いいただき、感謝しております!!
酒飲み、最高!!
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by lovehorse | 2011-08-29 07:34 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 ワインコネクション(Robertson Walk)

ハシゴ~っ!!二段目。
やってきたのは、Wine Connection Deli & Bistro の Robertson Walk店
シンガポールって、ここ数年でワインのお店がすっごく増えましたよね~。
もちろんスーパーには前からあったけど、シンガポーリアンの中にもワイン党が増えたので
しょうか、ワイン専門店を結構見かけるようになぁと思います。↓このお店です。
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酒豪のキレイなオネエサンお勧めのお店です。昼間だけど開いているの!!
それに、昼間はお得なんですって!!夜よりボトルが10ドルくらい安いらしい。ほー。
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よく考えたら、去年泊まったホテルのすぐ近くですが、その時は1人では入るのをためらって
結局入りませんでした。でもメニューを見たらグラス売りもあったので、使える店ですよ!
さすがに昼間はどなたもおらず、2人でトーク炸裂しつつ、ゆっくり飲めました。
オバチャンの仕事の愚痴なんかも聴いていただいて、ひさびさに発散しましたわ~!
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ワインは、暑いし白をお願いしました。アルゼンチンの白、TriVento Amado Surです。
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つまみは生ハムとかもあるんですが、チーズプレートにしました。なかなかイイ感じ。
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ちゃんとボトルで頼むと氷の中に入れてきてくれます(暑いから当然だけど)。このワイン、
葡萄はTorrontésを中心に、Viogner、Chardonnayがブレンドされているそうです。
華やかな香りと爽やかな飲み口の中にも、厚みがあり、美味しかったです。
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ただ、麻婆豆腐の後だからね…。ちょっと味覚がどうだったんだろう?とは思うけど。
このボトルもサラッと飲み尽くしました。まだまだ、ハシゴは続きます…!!
酒飲み最強!
Wine Connection Deli & Bistro
11 Unity Street, #01-05/06 Robertson Walk Singapore237995
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by lovehorse | 2011-08-28 07:01 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 シルクロードで辛いものと紹興酒

飲み屋でも食い物やでも(牛丼屋以外は)、どこでも一人で平気な私ですが。
やっぱ、一人で行くのはちょっと肩身の狭いお店には、どなたかとご一緒したい~。

前回北京ダックにお付き合い頂いた、キレイなオネエサン(キレイな上に酒も強い!)に
今回もお付き合い頂いてAmara Hotelの Silk Road に行ってきました!!
観光客にも駐在している方にも、人気のお店ですよね!
いやー、ホテルの二階にある、ステキなお店です。当然冷房もがんがんにかかっている!
まずはタイガービール。再会を祝ってカンパーイ♪ 
親子以上に歳の離れた、オバチャンに付き合ってくださってありがとう~!
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そして当然麻婆豆腐は注文しますよね!イイ感じのルックスです。辛ウマです!四川だわ。
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それと鶏肉の赤唐辛子炒め。うっかり赤唐辛子食ったら、もう大変!(わざと食ったけど…)
鶏肉は小さめに切られていて、食べやすいです。
唐辛子は細くなくて、小さなピーマンみたいな形してます。この唐辛子が美味しいことが、
この料理を左右すると思います。前に日本でも同じ料理を食べたけど、唐辛子の味が違った。
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両方揃ったところ。辛そうですね。赤ばかりの世界~。
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さらに豚肉の薄切りにニンニクソースをかけたものを頼みました。こちらは激しくニンニク!
でも、違った味で、美味しかったです。しばらく口の中はニンニクだらけでしたが。
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そして。
そうだ!紹興酒を飲もう!2人だから1本頼んでも、飲みきれるんじゃね?と、注文。
(すみません。オバチャンが紹興酒好きなんで、強要してしまったカンジです)
↓の右後ろにあるものは麻袋ではなく、なんと陶器です。この中に紹興酒が入っているの。
それを左側の小さなデキャンタ(…ガラスの急須?)に入れて、グラスに注いでくれます。
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そして、ロックでグビグビ飲んでいたら、あっさり紹興酒の麻袋(ふうの陶器)はカラに…。
麻婆豆腐も、鶏肉も、豚肉も、平らげてしまい、そして、
「まだまだ飲めるよねっ!」と次の店を目指すのであった。
酒飲み恐るべし。
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by lovehorse | 2011-08-27 10:54 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 Maxwellで午前中のオヤツ

後日チキンライスも食べに行きましたが、Maxwellで食べたオヤツです。
オヤツ…、って言っても午前中ですけど…。
シンガポール観光ブログの食い物記事には欠かせない、Maxwell FC。
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軽く、豆乳とカレーパフのおやつ。豆乳を買ったのはこの店↓。豆乳専門店ではありません。
でもなんか人が購入していたので、私もつられて買いました。
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カレーパフを買ったのはこの店。
非常にまじめそうなご夫婦が作っていらっしゃったので、その姿に共感を覚え購入。
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それを道に面した席で(あっつーい!)で、食べまして。
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カレーパフの中はこんなカンジ。揚げたてだったせいか、少し柔らかめのフィリング。
でも、適度に辛くて、ゆで卵も入っていて、美味しかったですよ!
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このおやつの後、前回ご一緒したキレイなオネエサン(駐妻で私の娘より若い方です)と
辛いものを食おう!と約束していた場所へ向かいます。
それについては、また明日!!
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by lovehorse | 2011-08-26 22:44 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 客家Beef Ball Noodle

Jalan BesarにあるFCで、豚足のゼリーよせ(なんか客家料理らしい)を食べてみたいと思って
行ってみたのですが、FC自体がリノベーション中で閉鎖…orz
せっかく、つるつるお肌(いまさら…)になろうと思って行ったのに、閉鎖でガッカリしました。
でも、「近くに確かビーフボールヌードルの店があったはず!」と、根性出して探してみました。
ここだ!Gar Lok Eating Houseの中に入っている、The Beef Houseって店です。
Beef Ball も食べたことがなかったので、食べてみたかったし。こちらも客家料理みたい。
旨そうなヨントーフーもありました。(中身は選べなくて、セットになっていた)
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一番小さいのをお願いしました。麺はちょっと油っぽすぎたけど、麺自体はウマイです。
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ビーフボールスープは、またこれが深い味わいなんですよ!!これだけ水筒に入れて
持って帰りたいくらいでした。
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そしてビーフボールは、すごい歯ごたえでした。肉団子だと思うと柔らいものを想像するの
ですが、これはそういう類のものではないです。弾力もスゴイの。一回食べてみてください。
味はもちろん、牛肉そのものです。チリにちょっとつけながら食べます。
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このお店、古き良きシンガポールそのものでした。今ではみんな列を作って注文しますが、
ここではそんなルールなし。とにかくワーッと行って、店の人に注文を叫ぶ。
店のオジサンもすごい形相で、「持ち帰り○○個!」とか厨房に叫ぶ。私はウロウロするだけで
全く注文できず。そして「注文は?」なんて聞いてくれない。とりつく島がないとはこのこと。
とにかく自己主張するのみ!
最後に優しげな厨房の人が、私の注文聞いてくれて、私は汗ダラダラで席に着きました。
こういう雰囲気の店、すっかり少なくなったけど、昔はシンガポールのローカルの店の多くが
こんな激しい雰囲気でした~。久々に体験して、なんだか嬉しい気持ちになりました。
(もしかして、ドMなんでしょうか?) …ってことで、ようやくありつけたわけです。
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こういう看板です。ムスタファの帰りに、Jalan Besar 側のバスに乗る場合には、途中に
ありますので、一回立ち寄ってみてください。美味しいよん。
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The Beef House
217 Syed Alwi Road Gar Lok Eating House
9am to 6pm Closed on Fridays
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by lovehorse | 2011-08-26 07:33 | Singapore | Trackback | Comments(0)

S'pore2011夏 Marina Bay Sands ザ・クラブ

出張から帰ったので、忘却の彼方へ行く前に、せっせとアップします!
マリーナベイサンズのクラブラウンジについてです。

クラブラウンジは、プールと同じ階にあります。
受付で部屋番号を言うと、「Ms.オバチャン~.Welcome」と言われて、席に通されます。
席はマーライオン側(通路を隔ててプールがある)と、タンカー側(海側ね)にはオープンエアの
席もあります。この写真はプール側ですが、西日を避けるためにシェードが下ろされています。
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こちらは、タンカー側。朝ご飯はこちらでいただきました。朝陽が見えて、気持ちイイです。
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朝食とアフタヌーンティーと夕方2時間限定の飲み放題カクテルタイムがクラブフロア宿泊者の
特典です。とにかく、リッツと違って、飲めるのが夕方だけっていうのが気に入らないカンジ。

まずは、アフタヌーンティーから。気に入ったのは、四角いスコーンです。これはナカナカ。
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食べるものは、プチケーキ、クッキー類、果物類、サンドイッチなど。サンドイッチとかは、
そんなに美味しそうに見えなかったので、敬遠。(腹もいっぱいだしね~!)
食べ物は、中央にこんなカンジであります。飲み物は席に持ってきてくれます。
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次の日のオヤツ。スコーンのクリームが溶けて来ちゃった!暑かったので、アイスコーヒー。
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そして、朝食。この日は粥中心にしました。
もうワンピの下には水着着てます(笑)飲み物はカフェラテの温かいヤツ。
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朝陽がなんともEast Coast に反射してキレイです。
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2日目の朝食。胃が疲れて野菜中心。スモークサーモンが美味しそうだったので、それもつい。
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いよいよ、飲み放題タイム!!2日間とも17:00キッカリに行きましたわよ!!
飲み物のメニューを渡されます。食べ物は「勝手にとってこい」です。普通の品揃えでした。
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シャンパーニュを中心に頂きましたが、銘柄はパイパーエドシックのブリュットとロゼでした。
決してビールなんか頼みません!クラブラウンジなんだから、やっぱシャンパーニュでしょ!
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つまみも厳選。飲みはシッカリ。大粒のオリーブがとっても美味しかったのが印象的。
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シャンパーニュに飽きたら次はワイン。ワインは赤白ともチリワイン。
ソービニオンブランとシラーズが好きなのでそれを。白は良い具合に冷えてます。
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ワインに移行した後は、チーズ。左上に写っている黒パンが意外なことに美味しかった。
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夕陽をグラスに入れてみた。いつもの図でスミマセン。でも、幸せな気分になりました。
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次の日のおつまみ。黒い手巻き寿司みたいなもの?の中は、フォアグラのムースです。
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良い具合に暮れてくると、2時間経過。あっという間です~。
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しかし、客観的に見ると、一人で延々と飲んでいるオバチャンって不思議だよね。(笑)
クラブフロアの宿泊費高いけど、このシャンパーニュとワイン代だけで、200ドル分は
取り返していると思いますわ。おほほほほ。
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by lovehorse | 2011-08-25 21:53 | Singapore | Trackback | Comments(0)

岡山駅 黄ニラばらずし

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今日は、予定より早く岡山を出ました。
というのも、朝、大雨で新幹線が静岡辺りで止まっていて、
その後も遅れぎみだというので、私も早めに帰ろうと思って。

遅めのお昼を車内で食おうと思い、駅ビル(さんすて)で弁当買いました。
おそうざい六根という店の、「黄ニラばらずし」です。
(写真の下の方の、うす黄色のお野菜が黄ニラです)

黄ニラはなんか近頃、岡山の名産になってます。シャキシャキして美味しい〜。
ママカリや穴子、タコ、エビも入って、お野菜も黄ニラ以外も野沢菜のようなものや、
タケノコ、レンコン、椎茸の煮たものが入っていて、酢飯には、高野豆腐の煮物を
細かく切ったものが入っていたり。隠れたところに、貝の佃煮とかも入ってました。
とても、丁寧に作ってある弁当でした。

さて。
今日もアルコールは抜いて、体調を整えるつもりです!!
by lovehorse | 2011-08-25 14:59 | 出張メシ | Comments(0)

白バラコーヒー

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おはようございます!
昨夜、コンビニで朝の飲み物買おうと思ったら、これを見つけました。
白バラコーヒー。
見たことなかったので、興味をもって購入。
「白バラ」って、名前がまたステキじゃん?

大山乳業って、書いてあります。鳥取だって。
甘くて、濃くて、美味しかった。目が覚めました。
コーヒー牛乳、懐かしいですよねー。
給食のときコーヒー牛乳だとラッキ!って喜んでいたっけ。

さ。会社行こう。
by lovehorse | 2011-08-25 07:30 | おやつ | Comments(0)