2017年 12月 17日 ( 4 )

最高にオイシイお大根 ♪

宮ケ瀬は、夕方になって、曇ってきました。明日は札幌へ日帰り出張なので、夕方山を下りました。
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いつもお世話になっている、お隣の方に、頂いたお大根。すごい!!ずっしり重くて美味しそう。半農半勤でいつも精力的に働いていらっしゃるご主人が、丹精込めて作られたお野菜です。
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生で食べましたが、すんごいオイシイ!!甘くて、まるでフルーツみたいでした。カラシマヨを添えて、プチトマトと一緒に頂きました。葉はさっとゆでて、すりゴマのせて食べました。
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鶏肉と大根の角切りは、スープ煮に。シンプルだけど、これ美味しいんです。大根はすぐに軟らかくなって、トロトロになりました。今日はアルコールもなしで、お野菜中心。とってもイイ子でしょ?
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それにしても、大根、オイシカッタ!!
ご馳走さまですぅ~♪

今もう一本の大根を、豚肉と厚揚げと一緒に煮ています。明日も食べられるように、ごはんも炊きました。(←普通のおウチでは当たり前ですが、ウチではオットがほぼ仙台で東京の日も夜中なので、ごはんはめったに炊きません。ひどい状況です。苦笑)

明日は札幌 ♪ 仕事ですよ!仕事。(≧▽≦)
今日も応援、どうぞよろしくお願いいたします~!

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煮物も出来ました!味見です。
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by lovehorse | 2017-12-17 19:03 | 宮ヶ瀬 | Trackback | Comments(6)

冬晴れの日曜日☆あったかい山ごはん

目の眩むような、冬晴れです。
昨日は車中で飲みすぎたので、身体が重たい。予想通り体重計は、ううう…、です。(笑)なので今日はお野菜食べようと思いました。
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シチューもどき。白菜、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ブロッコリ、鶏胸肉。全部少しずつ、小さなお鍋に入れて煮て、カップスープのクリームオニオンってのを、シチューの素的に入れてみました。
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このお茶碗に2.5杯分くらいできました。今日は少し風があって寒いけど、日差しがあれば暖かい。お腹の中も温かくなりました。
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寒い間も、草木は次の準備をしています。
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ワタシも次に向けて、準備をしよう。でも、気ばっかり焦っている感じです。


目の眩むような青空。
ステキな日曜をお過ごしください〜!

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by lovehorse | 2017-12-17 12:38 | 宮ヶ瀬 | Trackback | Comments(2)

Yan Ji Seafood Soup 廃墟のようなFCにて。

11月24日(金)午前中

ブキティマFCでロントン食べたあとは、さらに970のバスでウッドランズへ。
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大昔、小学生の娘と「歩いて国境を越えよう!」と言って、行ってみたジョホールバル。170のバスは、ほぼエアコンなしの時代でした。当時のチェックポイントは、コチラです。新しいチェックポイントに変わったため、もう閉鎖されていました。
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そして、そのすぐそばにあるFC。目的は、Yan Ji Seafood Soupです。
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えっ!?こんな雑然とした古いFCがまだあったのか???と思わせる環境でした。
(^^ゞ
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それもそのはず、もうすぐここは新しい場所に引っ越すみたいでした。
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引っ越し相談を業者としているお店もありました。
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そんな半分廃墟のようなところで(笑)、食べましたよ。
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出汁には北海道産の干し帆立を使っているという、海鮮スープです。
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魚、ひき肉、海老、それにクレイフィッシュ入り。
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これ、クレイフィッシュです。
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セミ海老みたいな感じです。クレイフィッシュは見た目は豪華ですが、ワタシとしては、普通のエビの方がスキです。
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これこれ。海老って美味しいよね~♪
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魚も入ってます。
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トマトやひき肉も。
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やたら広い(でもすでに閉まっている店も多かった)、そんなFCでした。
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新しい場所は、キレイなところなのでしょうか?

Yan Ji Seafood Soup
4 Woodlands street 12 #01-26
(↑これは新しい住所みたいです)
11時から営業

帰り道、バスから見えたコーズウェイは、メッチャ渋滞してました。
この後は、ブキティマでヒヨケザル見て、山頂まで駆け上がりました。



今日は山でノンビリします。
良い日曜日をお過ごしください!!

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by lovehorse | 2017-12-17 08:33 | Singapore2017 | Trackback | Comments(4)

車内販売限定「幕之内御膳」JR東海パッセンジャーズ発足15周年記念

九州からの帰り、ハイボールを4本も飲んだけど、全く酔わない。眠りたいけど、眠れない。そんな状態で、ボンヤリしながら帰ってきました。
途中半年も日本に滞在しているという、ドイツ人の女子大生が隣に座ったので、楽しくお話ししました。ドイツ語じゃなくて英語ですが。やっぱドイツ人と日本人は性格的にキチッとしているところが似ていると思うんだよね〜という話で盛り上がりました。(笑)

夕方、もう新横浜に着くのに、急に食べたくなって、夜ごはん代わりに、ワゴンサービスのお姉さんから駅弁買いました。JR東海パッセンジャーズ、会社発足15周年の記念弁当があったので、それを買いました。なんか車内販売限定で、12月下旬までなんだって。(^-^)
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オカズはあっさり系が多くて、ハイボールのアテにちょうど良い感じ!
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JR東海パッセンジャーズの紹介が、蓋の裏に書いてありました。
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ご飯は全部食べると、かなりお腹がいっぱいになりそうだったので、やめときました。(笑)
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おサカナや煮物が美味しかったです。

母はどうして急に、あんな風になっちゃったんだろう…。パパ、ママを助けてあげて!と、ずっと考えてました。
(T ^ T)


早寝し過ぎて、起きちゃった。2度寝します!
皆さま、良い休日をお過ごしくださいね〜。

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by lovehorse | 2017-12-17 01:52 | 夜ごはん | Trackback | Comments(2)